ZARTE STÜCKCHEN VOM RENTIER – GESALZEN, GERÄUCHERT UND GETROCKNET
Zutaten: Rentierfleisch (91,3 %), Meersalz, Weißweinessig, Stabilisator (Citrus Pektin)
Aus 290 g Rentierfleisch werden 100 g Jerky hergestellt.
Nährwerte | pro 100 g |
Brennwert | 1142 kJ / 273 kcal |
Fett | 5,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2,5 g |
Kohlenhydrate | 2 g |
davon Zucker | 1,3 g |
Eiweiß | 54 g |
Salz | 3,2 g |